Tort Ciocolata, Afine si Lavanda (raw vegan)

Descriere

Tort raw vegan cu ciocolata, afine si lavanda

Un tort de post, fara coacere, facut manual in atelierul Mireille de Margaux din Cluj. Are blat cu migdale, fulgi de ovaz si curmale, apoi doua straturi cremoase: ciocolata cruda si afine, completate de vanilie si o nota fina de lavanda.

Este genul de tort care se simte echilibrat: ciocolata intensa, afine proaspete, iar lavanda ramane discreta si eleganta.

Ingrediente

migdale, fulgi de ovaz, curmale, caju, lapte de cocos, ulei de cocos, ciocolata cruda, vanilie, afine, unt de cacao, lavanda

De ce sa-l alegi

• gust premium: ciocolata + afine, cu nota florala fina
• fara zahar rafinat
• de post (fara lactoza, fara oua)
• fara coacere
• textura cremoasa, se taie frumos

Recomandare de servire

Pentru felii perfecte, scoate tortul 10–15 minute inainte de servire.

Afla mai mult despre afine

Am pregatit un ghid scurt despre cum folosim afinele in deserturi raw vegane si de ce sunt atat de iubite: beneficiile afinelor in torturi si prajituri raw vegane.